Découvrez la recette de Pain maison spécial Machine à pain à faire en 5 minutes. Mettre dans l'ordre les ingrédients : eau, sel, huile d'olive, farine puis levure dans la machine à pain. Choisir le programme pain complet et couleur foncé. La machine pain va enchainer en automatique le pétrissage, les différentes levées et la cuisson.. Déroulé de la recette : Versez les ingrédients dans la cuve à pain en respectant l'ordre d'incorporation préconisé par la fabriquant. Pour moi, il s'agit de l'eau, la farine blanche, l'huile d'olive, la farine complète, le sel et la levure. Programmez la préparation et la cuisson du pain selon les indications du fabriquant.
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Pour la pâte, versez successivement dans la cuve de cuisson : l'eau, le sel puis la farine. Faites un petit creux au milieu de la farine et versez-y le levain liquide avec la levure fraiche délayez dans une cuillère à soupe d'eau tiède. Mettez la cuve dans la machine à pain. Remettez le couvercle et choisissez le programme « pâte ».. Cuisson : 3h20. Étape 1. Dans la machine à pain, introduire dans l'ordre : la levure, l'eau tiède, la farine, le lait, le sel, le sucre et le beurre détaillé en dés directement au sortir du frigo. Étape 2. Lancer le programme pain, croûte au choix pour une durée de 3h20 environ. Étape 3.
