Mientras das forma a los panes precalienta el horno a 220ºC. Antes de meter al horno, debes hacer cortes en la parte superior de los panes y aplicar una capa delgada de Aceite de Oliva Clásico Carbonell. Una vez caliente el horno, pon los panes en la bandeja del horno y deja hornear por 20 minutos en la parte media-baja del mismo.. 3 dientes de ajo, finamente picado. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal gruesa. Perejil rizado. Preparación: Corta el pan en rebanadas. En un recipiente mezcla el aceite con el ajo y la sal.
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Rociamos las tortas con aceite de oliva virgen extra, al gusto, y las espolvoreamos con escamas de sal. Llevamos las tortas al horno, precalentado a 210ºC con calor arriba y abajo, y las cocemos.. Colocar en la fuente, tapar con un repasador (limpito, Marta) y dejar reposar una media hora más. Opcional: hacé unas hendiduras al pan y untalo con aceite de oliva, el mío estaba macerado con romero. Llevar a horno precalentado a temperatura máxima unos 40 minutos. Un secreto: si ponés una fuente en el horno y le ponés medio vasito de.
